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コーンとおじゃこのサラダ/七尾給食
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コーンとおじゃこのサラダ/七尾給食-レシピのメイン写真

コーンとおじゃこのサラダ/七尾給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

しらすを使ったカルシウムたっぷりのサラダです！
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷり食材のしらすを野菜といっしょに食べようというレシピです！野菜はなんでもOKです。

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コーンとおじゃこのサラダ/七尾給食

七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840

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カルシウムたっぷり食材のしらすを野菜といっしょに食べようというレシピです！野菜はなんでもOKです。

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材料

4人分
  • しらす干し 20ｇ
  • 酒 小さじ1/4
  • キャベツ 100ｇ
  • ブロッコリー（冷凍でもOK） ６０ｇ
  • コーン缶 ３０ｇ
  • ☆酢 大さじ２
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ１強
  • ☆塩・こしょう 適量
  • ☆サラダ油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    しらすは酒をふってさっと炒ります。

    • コーンとおじゃこのサラダ/七尾給食作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りにします。ブロッコリーは小房に分けてレンジかゆでて火を通し、冷ましておきます。

    • コーンとおじゃこのサラダ/七尾給食作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料をよく混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。

    • コーンとおじゃこのサラダ/七尾給食作り方3写真
  4. 4

    すべての具材とドレッシングを混ぜ合わせたらできあがりです。

    • コーンとおじゃこのサラダ/七尾給食作り方4写真

コツ・ポイント

・しらすが苦手な人は、炒るときにごま油ををつかうと香りがついて食べやすくなります。

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七尾市学校給食
七尾市学校給食 @cook_40296840
2021/06/10 08:24に公開
のと里山里海の恵みいっぱいの石川県七尾市。七尾市の学校給食で実際に提供しているレシピをご家庭でも手軽に作っていただきたい，と七尾市の栄養教諭・学校栄養職員メンバーで栄養と手軽さ，おいしさ，地産地消を考えたレシピを公開！ぜひ作ってみてください！
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このレシピのキーワード

サラダ しらす キャベツ コーン缶 ブロッコリー 酒

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