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鶏そぼろと卵の二色丼
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鶏そぼろと卵の二色丼-レシピのメイン写真

鶏そぼろと卵の二色丼

ぱるころりん
ぱるころりん @cook_40100321

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材料

2~4人分
  • 【鶏挽き肉】 200g
  • ●砂糖 大さじ1~2
  • ●醤油 大さじ2~3
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●すりおろし生姜 適量
  • 【卵】 2個
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★塩 1~2つまみ
  • ★みりん
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作り方

  1. 1

    【鶏そぼろ】
    フライパンに●の材料を入れて全て混ぜたら火をつける。中火で箸4本で混ぜる。水分がなくなったらOK。

  2. 2

    【卵】
    ボウルに★の材料を入れ全て混ぜる。テフロン加工のフライパンで箸4本を使い弱火でゆっくり混ぜる。火が通ったらOK。

コツ・ポイント

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ぱるころりん
ぱるころりん @cook_40100321
2021/06/05 13:45に公開

このレシピのキーワード

丼 そぼろ 牛乳 卵 酒 とりひき肉

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