ズッキーニを食べやすい大きさに切る。今回は、5cmで切ってから短冊切りしました。2-3mmの厚みがある方がよいかも。

ベーコンも短冊切りにしておく。

フライパンにオリーブ油を入れて、おろしにんにくを入れて、香りがするまで加熱する。

ベーコンを炒めて、ズッキーニを加えたら強火で炒める。色が鮮やかになったら、火を止める。

多少歯応え残るくらいが美味しいです！生でも食べることできるので。

香草塩や塩で味付け！

今回は子供向けに辛味なしですが、
にんにくと一緒に鷹の爪入れたり、最後に一味唐辛子振るのも美味しいよ(^^)