ほうれん草とベーコン(ゆでるだけ)
Rumi♪♪♪ @cook_40446673
ベーコンは油抜きするので、油を極力摂りたくないけど最低限の肉類は摂取したいという人向け。
このレシピの生い立ち
レシピというほどではありませんが、ほうれん草とベーコンの組み合わせは油やバターで炒めるレシピをクックパッドでたくさん見かけたので、ゆでたらどうかなと試しに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はボウルにつけて水で洗う。ベーコンは1cm位に切る
- 2
ほうれん草、ベーコン用のお湯をそれぞれ沸かす。お鍋が一つしかなければ、同時進行する必要はなくどちらが先でも構いません。
- 3
ほうれん草は、沸騰したら葉を先に入れて浸けて塩をふり、3分程度ゆでる。ベーコンは沸騰後2分ほどゆでる。
- 4
ほうれん草は水にさらし、冷えたら水を切って4,5cm位に切りお皿に。ベーコンはお湯を切ってほうれん草の上にのせる。
コツ・ポイント
ベーコンは味がついているので、調味料はあまりいらないかな、と思っています。
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