捨てないで〜！まるっと食べれる骨せんべい
＊みぃた＊ @cook_40055014
3枚おろしがんばった勲章、骨！
これを捨ててしまうのはもったいなさすぎる…!!
お子様のおやつやお酒のお供に最高ですよ♡
このレシピの生い立ち
昔居酒屋さんで食べた骨せんべいに感動し
家でアジをおろした時に、あれ、これこさえられるんじゃ…!?
って揚げてみたら最高にうまかった…!!
子どもたちもかっぱえびせんみたいー！とボリボリ食べていました(*´艸`)
カルシウム総摂りです！
捨てないで〜！まるっと食べれる骨せんべい
3枚おろしがんばった勲章、骨！
これを捨ててしまうのはもったいなさすぎる…!!
お子様のおやつやお酒のお供に最高ですよ♡
このレシピの生い立ち
昔居酒屋さんで食べた骨せんべいに感動し
家でアジをおろした時に、あれ、これこさえられるんじゃ…!?
って揚げてみたら最高にうまかった…!!
子どもたちもかっぱえびせんみたいー！とボリボリ食べていました(*´艸`)
カルシウム総摂りです！
作り方
- 1
アジを3枚におろすと現れる！ボーナストラック、骨!!
捌き方はコチラがご参考になれば嬉しいです♪
ID:21857512 -
- 2
この骨に気持ち多めのお塩を振り、片栗粉をまぶします
- 3
160℃くらいの油でしゅわしゅわ揚げていきます
途中火が強そうだったら弱めてください - 4
しゅわしゅわが出なくなるまでじっくり揚げて、油を切ったらできあがりです！
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コツ・ポイント
低めの油でじっくり揚げてください♪
泡が出てるうちはまだボリボリ食べられないので
え、あれ？これ油火ついてる??くらいうんともすんとも言わなくなるくらい揚げていきます(*´∀`)
冷ましたあとに万が一硬かったら、もう一度あげるとよいです☆
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骨せんべい☆鯵、さんまの骨の唐揚げ 骨せんべい☆鯵、さんまの骨の唐揚げ
鯵の刺身についてきた骨や三枚おろしにしたさんまの骨が大変身！揚げると骨がサクサクしてスナックみたい♪おつまみにおやつに！
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ちょっと待った～！アジの骨、捨てないで☆ ちょっと待った～！アジの骨、捨てないで☆
あわや捨てそうになった骨！あるでしょ？！揚げちゃえば立派な1品になるから♡3枚におろしした時はこれ、作ってね(＾▽＾)
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エコ料理★アジの骨の唐揚げ【動画】 エコ料理★アジの骨の唐揚げ【動画】
アジをさばいた後の骨は捨てないで唐揚げに。じっくり揚げると骨がパリパリで美味しいですよ。塩をふっておつまみにもどうぞ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21858054
