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ちょっとびっくりデザート水寒天
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ちょっとびっくりデザート水寒天-レシピのメイン写真

ちょっとびっくりデザート水寒天

あつこくま
あつこくま @cook_40074700

簡単だけど、おいしい!水だけで作る寒天デザートです。
このレシピの生い立ち
某北海道のホテルで、銘水で作った黒蜜寒天を食べました。そのまねっこです。もみじのハチミツをかけたら、とてもおいしいですよ。

簡単だけど、おいしい!水だけで作る寒天デザートです。
このレシピの生い立ち
某北海道のホテルで、銘水で作った黒蜜寒天を食べました。そのまねっこです。もみじのハチミツをかけたら、とてもおいしいですよ。

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あつこくま
あつこくま @cook_40074700

簡単だけど、おいしい!水だけで作る寒天デザートです。
このレシピの生い立ち
某北海道のホテルで、銘水で作った黒蜜寒天を食べました。そのまねっこです。もみじのハチミツをかけたら、とてもおいしいですよ。

簡単だけど、おいしい!水だけで作る寒天デザートです。
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材料

7カップ
  • 棒寒天 8g
  • 水 700cc
  • ハチミツ お好みで
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作り方

  1. 1

    棒寒天です。適当に折ります。

    • ちょっとびっくりデザート水寒天作り方1写真
  2. 2

    水700ccに入れて、30分くらいおきます。

    • ちょっとびっくりデザート水寒天作り方2写真
  3. 3

    かき混ぜながら、中火で煮ます

    • ちょっとびっくりデザート水寒天作り方3写真
  4. 4

    寒天が完全に溶けたら、火を止めます。

    • ちょっとびっくりデザート水寒天作り方4写真
  5. 5

    カップにわけます。粗熱がとれたら、ラップをして、冷蔵庫で冷やし固めます。

    • ちょっとびっくりデザート水寒天作り方5写真
  6. 6

    固まったら、ハチミツをかけていただきます。

    • ちょっとびっくりデザート水寒天作り方6写真

コツ・ポイント

寒天の硬さは、寒天8gに対して水600cc〜800ccの間で調整してください。
水とハチミツは素材が生きるので、おいしいものを使ってください。

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あつこくま
あつこくま @cook_40074700
2021/06/03 00:04に公開
お料理大好きです。特に手抜き料理。よろしくお願いします。
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デザート はちみつ かんてん

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