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舞茸のお吸物
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舞茸のお吸物-レシピのメイン写真

舞茸のお吸物

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

舞茸 たっぷり!
このレシピの生い立ち
お吸物のレシピです。たまに食べたくなるお吸物!ぜひ試して!

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材料

4人分
  • 出汁 700ml
  • 出汁の素 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/8
  • 醤油 小さじ1
  • 舞茸 ほぐす 2パック
  • にんじん 千切り 10cm
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作り方

  1. 1

    出汁を沸かし にんじんを入れて 塩 醤油 出汁の素で味を整えて ほぐした舞茸を入れて沸騰したら火を止める

コツ・ポイント

舞茸を最後に入れるのは、シャキッと食感を残しておきたいから!出汁の素で濃いめのお吸物です

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2021/06/03 11:18に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

お吸い物 にんじん まいたけ

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