作り方
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出汁を沸かし にんじんを入れて 塩 醤油 出汁の素で味を整えて ほぐした舞茸を入れて沸騰したら火を止める
コツ・ポイント
舞茸を最後に入れるのは、シャキッと食感を残しておきたいから!出汁の素で濃いめのお吸物です
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