カリッ モチッ じゃがおやき
萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou
#第7回朝ごはんメニューコンテスト #グッドネーミング賞 受賞作品。腹持ちがよく、簡単で野菜もしっかり食べられて一石二鳥
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第7回朝ごはんメニューコンテスト】グッドネーミング賞受賞。
中学2年生井町守志さんの作品です。「彩りがきれいになるように枝豆を入れました。焼くときにカリッとなるようにフライ返しで押さえるのがポイントです。」
カリッ モチッ じゃがおやき
#第7回朝ごはんメニューコンテスト #グッドネーミング賞 受賞作品。腹持ちがよく、簡単で野菜もしっかり食べられて一石二鳥
このレシピの生い立ち
【萩の食べ物はいちばん！第7回朝ごはんメニューコンテスト】グッドネーミング賞受賞。
中学2年生井町守志さんの作品です。「彩りがきれいになるように枝豆を入れました。焼くときにカリッとなるようにフライ返しで押さえるのがポイントです。」
作り方
- 1
＜事前準備＞
・枝豆は耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(600W)で1分加熱して豆を取り出す - 2
＜事前準備＞
・にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする - 3
じゃがいもは皮をむいてすりおろす。
- 4
豚肉は細切りにする。
- 5
ボウルにすべての野菜とＡを入れてスプーンでかき混ぜる。
- 6
フライパンにサラダ油を中火で熱し、5.を1人3コずつになるようにすくい入れる。
- 7
上に豚肉とチーズを広げてのせて、両面をこんがり焼く。
コツ・ポイント
じゃがいもをすりおろすことで、たくさんの野菜を摂ることができます。
お弁当の一品やおつまみにもイイですね。
【エネルギー230kcal たんぱく質7.4g 食塩0.7g】
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諒坊純坊 -
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