作り方
- 1
フードプロセッサーでイカをミンチにする。
- 2
ネギ・紅ショウガを刻み、レンコンは粗みじん切りにする。
- 3
1 にたまご・片栗粉を入れよく混ぜる。 2 を入れて混ぜる。
- 4
フライパンに油を入れ、 3 を入れて薄く広げて弱火から中火で両面を焼く。
コツ・ポイント
・味は、紅ショウガの分量で加減すると良い。
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます！更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい＾＾11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります！お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です！！お待ちしております♪♪
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