トマトジャム

多賀城保育所栄養士会
多賀城保育所栄養士会 @oyako1234

トマトが苦手でもおいしく食べられるジャムです♪
(一人あたり)
★エネルギー:95kcal
★塩分:0.0g

このレシピの生い立ち
苦手な野菜もおいしく食べてほしいという想いを込め、多賀城市保育所(園)と認定こども園の栄養士、市栄養士が共同して考案しました。

トマトジャム

トマトが苦手でもおいしく食べられるジャムです♪
(一人あたり)
★エネルギー:95kcal
★塩分:0.0g

このレシピの生い立ち
苦手な野菜もおいしく食べてほしいという想いを込め、多賀城市保育所(園)と認定こども園の栄養士、市栄養士が共同して考案しました。

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材料

8人分
  1. トマト 1個(約200g)
  2. りんご 1個(約200g)
  3. 砂糖 80~120g
  4. レモン 大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    トマトを湯むきして角切りにする。りんごも同様に角切りにする。

  2. 2

    鍋に1を入れて、砂糖とレモン汁を加えて少しつぶしながら煮詰める。

コツ・ポイント

水を入れなくてもトマトとりんごの水分だけで、煮詰めるとジャムになります!
お子さんが自分でパンに塗ったり、ヨーグルトにトッピングしたり、親子でクッキングするときなどにもおすすめです♪

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