作り方
- 1
梅を細かく刻んで、いりごまと白出汁と一緒に大根おろしに入れて混ぜ合わせます。
- 2
茹でたパスタは冷水で冷やして、お皿に盛り付けます。
- 3
パスタの上に1で混ぜ合わせたものをのせて、上にしらすをのせれば完成です。
コツ・ポイント
ベチャベチャにならない様に、大根おろしは水切りをしっかりして白出汁は8倍希釈のものを使ってます。
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パスタの上に1で混ぜ合わせたものをのせて、上にしらすをのせれば完成です。
ベチャベチャにならない様に、大根おろしは水切りをしっかりして白出汁は8倍希釈のものを使ってます。