梅おろしとしらすのパスタ

電気屋の創作料理
電気屋の創作料理 @cook_40240560

夏向けのサッパリしたパスタです。
このレシピの生い立ち
元ネタはセブンイレブンのしらすおろしそばです。 笑

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材料

1人分
  1. しらす 50g
  2. パスタ 1束
  3. 大根おろし 50gくらい
  4. いりごま 適量
  5. 3粒
  6. 白出汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    梅を細かく刻んで、いりごまと白出汁と一緒に大根おろしに入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    茹でたパスタは冷水で冷やして、お皿に盛り付けます。

  3. 3

    パスタの上に1で混ぜ合わせたものをのせて、上にしらすをのせれば完成です。

コツ・ポイント

ベチャベチャにならない様に、大根おろしは水切りをしっかりして白出汁は8倍希釈のものを使ってます。

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電気屋の創作料理
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一人暮らし男性の創作レシピです
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