クリガニのトマトクリームパスタ
1cchie @cook_40297105
安くて美味しいコスパ抜群のクリガニを使って、濃厚なトマトクリームパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
今が旬のクリガニをトマトクリームパスタにしました。
クリガニのトマトクリームパスタ
安くて美味しいコスパ抜群のクリガニを使って、濃厚なトマトクリームパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
今が旬のクリガニをトマトクリームパスタにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID: 21857695 を参考にクリガニの身を掻き出しておく。
-
- 2
パスタを塩を入れたお湯で表示時間より1分短めに茹で始める。
- 3
玉ねぎをみじん切りにする。
- 4
オリーブオイルに刻んだニンニク、種を取った唐辛子を加え、弱火で炒める。
- 5
ニンニクが色づいてきたら唐辛子を一旦取り除き、ダイスカットのトマト缶を加える。
- 6
オレガノ、マジョラム、牛乳、バターを加えて5分程煮詰める。
火を消してカニとパスタを加えて混ぜ、塩を加えて味を整える。
コツ・ポイント
レシピID: 21857695 をぜひご参考ください。クリガニの捌き方のせてます。他のカニの参考にもなると思います。
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