常温に戻しておいたバターを泡だて器で混ぜ、砂糖を加えて白くなるまで混ぜる。

1に溶いた卵と牛乳を少しずつ加え、さらに混ぜる。

2にホットケーキミックス粉とお湯で戻しておいたレーズンと角切りしたさつまいもを入れて混ぜる。

3の生地をアルミカップに7分目まで入れ、角切りしたかぼちゃを置いて蒸し器で10～12分蒸す。