豆花(トウファ)

豆花(トウファ)-レシピのメイン写真

豆花(トウファ)

ヘルシー調理師♪ @cook_40445923

台湾で人気の、豆乳を使ったスイーツ♪
暑い季節にもぴったりです(^^)
このレシピの生い立ち
台湾のスイーツがもともと大好きで、これからの季節、ぴったりだと思い、たくさんの人と美味しいを共有できたらいいなぁと考えました(#^^#)

台湾で人気の、豆乳を使ったスイーツ♪
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台湾で人気の、豆乳を使ったスイーツ♪
暑い季節にもぴったりです(^^)
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材料

4人分

豆乳 500ｇ
寒天２ｇ
『ジンジャーシロップ』
生姜１センチ角
水 300
はちみつ 30g
お好みで、シナモンなど５振り程度

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作り方

1

豆花トウファの材料を鍋に入れ、寒天が溶けきるまでしっかり煮る
2

１をタッパーに移し、粗熱が冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やす
3

ジンジャーシロップの生姜を皮ごとすりおろし、水と一緒に火にかける
4

沸いたら弱火で約10分煮詰めて、火を止め、濾し器などで濾して、よく絞る
粗熱が取れたらはちみつを加えてよく混ぜる
5

お好みで、シロップにシナモンやカルダモンなどを加えも◎
6

豆花をスプーンでとりわけ、シロップや分量外のフルーツ、きな粉などをかけて
出来上がり♡

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ヘルシー調理師♪

ヘルシー調理師♪ @cook_40445923

2021/06/04 00:18に公開

世界に良いものを残していきたくて人にも地球にも優しい活動を心がけています♡オンライン料理レッスン【科学調味料不使用、化学添加物不使用、グルテンフリー、砂糖不使用、乳製品不使用】の食材で、ヘルシー料理！https://komehachi.official.ec/健康に気を使う人が1番美味しいものを食べていけますようにhttps://kometohachimithu.com/

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このレシピのキーワード

豆花豆乳はちみつシナモンかんてんしょうが

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