生姜たっぷり!豚こまで生姜焼き

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

生姜たっぷり!少し甘めの生姜焼き。こま切れ肉を使ってるのでおサイフにも優しいです♪醤油は我が家は薄口を使っています。
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉は常時冷凍ストックがあるので、生姜焼きに使ってみました。

生姜たっぷり!豚こまで生姜焼き

生姜たっぷり!少し甘めの生姜焼き。こま切れ肉を使ってるのでおサイフにも優しいです♪醤油は我が家は薄口を使っています。
このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉は常時冷凍ストックがあるので、生姜焼きに使ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 400g
  2. 玉ねぎ(大) 1個
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★しょうゆ 大さじ3
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. おろし生姜 20g
  8. 大さじ1
  9. 千切り生姜 20g
  10. かいわれ大根 適宜
  11. ミニトマト 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス。豚こま切れ肉は食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    生姜は千切りにし、★を合わせておく。

  3. 3

    ボールに豚肉を入れ、合わせた★を加えて下味をつけておく。

  4. 4

    油を熱したフライパンで3️⃣の豚肉を焼く。

  5. 5

    肉の色が変われば玉ねぎを加えて強火で炒める。

  6. 6

    汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。

  7. 7

    器に盛り 千切りにした生姜を乗せて(お好みで貝割れやトマトを添えてください♪)。

  8. 8

    ※runa10さん♪
    こちらこそ…つくレポありがとうございます。
    見た目もキレイですね☆美味しそう(^^)

  9. 9

    ※むっちゃん☆☆♪さん♪
    つくレポありがとうございます。
    美味しそうに作っていただきとても嬉しいです(^^)

コツ・ポイント

タレにおろし生姜・出来上がりに千切り生姜を添えて生姜たっぷり☆

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ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346
に公開
つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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