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メロンムースのレシピ-レシピのメイン写真

メロンムースのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

夏になってきて涼しくて、喉ごしのいい物を作ろうと思い作りました。お弁当のデザートに・・。

このレシピの生い立ち
このレシピは、クックパッドのいい所とパッケージを見て作りました。滑らかでメロンと生クリームの甘みが絶妙でした。( ^ω^ )

夏になってきて涼しくて、喉ごしのいい物を作ろうと思い作りました。お弁当のデザートに・・。

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このレシピは、クックパッドのいい所とパッケージを見て作りました。滑らかでメロンと生クリームの甘みが絶妙でした。( ^ω^ )

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メロンムースのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

夏になってきて涼しくて、喉ごしのいい物を作ろうと思い作りました。お弁当のデザートに・・。

このレシピの生い立ち
このレシピは、クックパッドのいい所とパッケージを見て作りました。滑らかでメロンと生クリームの甘みが絶妙でした。( ^ω^ )

夏になってきて涼しくて、喉ごしのいい物を作ろうと思い作りました。お弁当のデザートに・・。

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このレシピは、クックパッドのいい所とパッケージを見て作りました。滑らかでメロンと生クリームの甘みが絶妙でした。( ^ω^ )

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材料

3個分
  • ①生クリームメロンは常温に戻す。ゼラチンのために。
  • メロン 83g
  • 生クリーム 120ml
  • 砂糖 42g
  • レモン汁(ポッカレモン) 9ml
  • 粉ゼラチンゼライス 5g
  • 水 60ml
  • トッピング
  • アメリカンチェリー 3粒
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に水を入れゼラチンを入れ500w40秒チンをして完全に溶かす、

    • メロンムースのレシピ作り方1写真
  2. 2

    メロンは皮を剥いてカットして砂糖レモン汁をミキサーに入れて撹拌させる、

    • メロンムースのレシピ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーでは、ピューレ―状にならないので余分な水分を足してスプーンでよく混ぜ撹拌させる。

  4. 4

    滑らかなピューレ状になったら大丈夫です、生クリーム溶かしたゼラチンを入れ再び撹拌させるピューレ状になったら大丈夫です。

  5. 5

    グラス等に満遍なく注ぎ冷蔵庫で約1時間半以上冷す、

    • メロンムースのレシピ作り方5写真
  6. 6

    トッピング用にお好みの果物を乗せて出来上がりです。☺

    • メロンムースのレシピ作り方6写真
  7. 7

    プチお弁当を作りました。ID:21859535

    • メロンムースのレシピ作り方7写真

コツ・ポイント

ゼライスを使う時は、生のパイナップル、キウイ、しょうが等は固まらないことがありますので加熱した物をお使いください。

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ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424
2021/06/08 06:04に公開
独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R8年2月07日で467件つくれぽ170件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。どうかお遊びにきてくださいませんか。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

メロン 生クリーム ゼラチン アメリカンチェリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21860970
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