魚のチリソースかけ⭐︎給食メニュー

三原市学校給食
三原市学校給食 @cook_40296338

給食でチリソースを作ってみたら・・・とんでもなく美味しかったので、ぜひご家庭でもお試しください!

このレシピの生い立ち
給食では、子どもたちが苦手な魚を美味しく食べられるレシピをたくさん考えています。
このチリソースかけも、一度試してみたら、今までにない風味と味だったので、定番メニューとして定着しつつあります。
チリパウダー:オレガノ、クミン、ガーリック等

魚のチリソースかけ⭐︎給食メニュー

給食でチリソースを作ってみたら・・・とんでもなく美味しかったので、ぜひご家庭でもお試しください!

このレシピの生い立ち
給食では、子どもたちが苦手な魚を美味しく食べられるレシピをたくさん考えています。
このチリソースかけも、一度試してみたら、今までにない風味と味だったので、定番メニューとして定着しつつあります。
チリパウダー:オレガノ、クミン、ガーリック等

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材料

4人分
  1. 白身魚切り身 4切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. おろしにんにく 小さじ1
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. ★しょうゆ 小さじ1
  7. トマトダイス缶 100g
  8. ★ケチャップ 大さじ2
  9. ★チリパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    魚に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
    (170度5分程度)

  2. 2

    ★を混ぜ合わせ、火にかける。フツフツして、とろみがついたら完成。

  3. 3

    魚にソースをかけて出来上がり。

  4. 4

    アレンジメニュー

    1、パンにはさんでフィッシュバーガー!
    2、お肉にかえてソースをからめるのもGood!

コツ・ポイント

チリパウダーはスーパーの調味料コーナーにあります。量はお好みで加減してくださいね。
無添加の美味しいソースが家庭で作れるのでオススメです!
是非お試しください♪
こどもさんも喜んで食べてくれること間違いなしです!

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広島県三原市の公式キッチンです。給食のレシピをどんどん投稿していきます!ご家庭で調理していただけたら嬉しいです♪三原市教育委員会 学校給食課のホームページ:https://www.city.mihara.hiroshima.jp/soshiki/43/
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