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カラフル白玉ぜんざい
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カラフル白玉ぜんざい-レシピのメイン写真

カラフル白玉ぜんざい

春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC

華やかな赤と白の白玉で、さっぱりしたぜんざいですby春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
親と子の料理教室のレシピです。
いつもの白玉にいちごを混ぜると赤い白玉ができました。写真の白玉は冷凍いちごを使用しましたが、旬の時期であればいちごを、なければいちごジャムでも代用できます。好きな果物でいろんな色の白玉が作れるかも♪

華やかな赤と白の白玉で、さっぱりしたぜんざいですby春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
親と子の料理教室のレシピです。
いつもの白玉にいちごを混ぜると赤い白玉ができました。写真の白玉は冷凍いちごを使用しましたが、旬の時期であればいちごを、なければいちごジャムでも代用できます。好きな果物でいろんな色の白玉が作れるかも♪

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春日部市保健センター @kasukabe_HC

華やかな赤と白の白玉で、さっぱりしたぜんざいですby春日部市保健センター管理栄養士
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いつもの白玉にいちごを混ぜると赤い白玉ができました。写真の白玉は冷凍いちごを使用しましたが、旬の時期であればいちごを、なければいちごジャムでも代用できます。好きな果物でいろんな色の白玉が作れるかも♪

華やかな赤と白の白玉で、さっぱりしたぜんざいですby春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
親と子の料理教室のレシピです。
いつもの白玉にいちごを混ぜると赤い白玉ができました。写真の白玉は冷凍いちごを使用しましたが、旬の時期であればいちごを、なければいちごジャムでも代用できます。好きな果物でいろんな色の白玉が作れるかも♪

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材料

4人分
  • ☆白玉粉 30g
  • ☆水 20ml
  • ★白玉粉 30g
  • ★冷凍いちご(いちごジャムでも可) 30g
  • つぶあん 40g
  • 牛乳 100ml
  • バナナ 40g
  • ミントの葉 適量
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作り方

  1. 1

    2つのボウルに☆と★の材料をそれぞれ入れてこねたら、小さく丸める。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして1をゆで、浮いてきたらさらに1分ゆでて冷水にとり、水気を切る。

  3. 3

    バナナを輪切りにする。

  4. 4

    器に白玉、バナナを盛り牛乳をかけて、つぶあんとミントの葉をそえる。

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー 107kcal
たんぱく質 2.7g
脂   質 1.5g
食塩相当量 0.0g

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春日部市保健センター
春日部市保健センター @kasukabe_HC
2021/06/16 00:16に公開
春日部市保健センターの管理栄養士が考えた、生活習慣病予防のレシピや、離乳食、妊婦さん向けのレシピをご紹介しています。料理の基本シリーズも大好評!
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このレシピのキーワード

ぜんざい 白玉だんご バナナ 冷凍いちご イチゴジャム 牛乳 つぶあん 白玉粉 ミント

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