覚え書き、表紙のみインスタグラム投稿このレシピの生い立ち覚え書き
モロッコインゲンを綺麗に洗い水分を拭き取る。根元を切り落とす。写真のようにカービングナイフで切る。
〇を沸騰させ①を1分半~2分湯がく。流水で粗熱を取り、水分を拭き取る。
盛り付けて、ドレッシングをかけて召し上がれ。
カービングするとき、中の実の無い部分をカービングするといい。葉っぱのイメージ
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