簡単♡ご馳走アヒージョ
ひろこごはん @cook_40296332
簡単♡なのにキャンプやパーティに大活躍！ワインのおつまみや晩ご飯にも♡
このレシピの生い立ち
美味しいオリーブオイルを頂いたので、オイルのおいしさを満喫したくて！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです。
ニンニクとオリーブオイルがあれば、あとは好きなものでOK -
- 2
だいたい同じ大きさに切り揃えます。
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- 3
えびは背腸側に切り込みを入れてください。背腸が有れば取って、塩胡椒で下味をつけます。
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- 4
お鍋の1/3〜1/2くらいオリーブオイルを入れ、ニンニクをむいて、そのまま入れます。コロンコロン^ ^刻みません！
- 5
中弱火にかけて、ゆっくりニンニクに火を通します。
- 6
ニンニクが柔らかくなったら、火が通りにくい順に具材を入れてください。えびは最後の方に入れてね。固くなりません。
- 7
出来上がりにレモンを絞ると爽やかで美味しくなります。バケットと共にどうぞ〜♡
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コツ・ポイント
ニンニクをじっくり焼いて焦がさないようにしてね。彩り豊かだと美味しそうに見えます
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