ねぎとろ丼

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aki☆smile @cook_40313143

基本の酢飯の覚書きです。
このレシピの生い立ち
酢飯の分量がいつも適当なので、ちょうど良い味になるよう分量を測ってレシピ化しました。

ねぎとろ丼

たろべちゃん's cooksnap of when they made ねぎとろ丼.
ベティ３'s cooksnap of when they made ねぎとろ丼.
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基本の酢飯の覚書きです。
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酢飯の分量がいつも適当なので、ちょうど良い味になるよう分量を測ってレシピ化しました。
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材料

2人分
  1. ☆酢飯
  2. ご飯 300g
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 酢 小さじ2
  5. 塩 小さじ1/4
  6. ねぎとろ 50g
  7. 青ねぎ お好みで
  8. 刻み海苔 お好みで
  9. 青しそ お好みで

作り方

  1. 1

    砂糖、酢、塩を混ぜる。

  2. 2

    固めに炊いたご飯か、チンした冷ご飯に①を入れ、うちわであおぎながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    粗熱が取れたらねぎとろ、青ネギ、のり、紫蘇、などを乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません。
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