キュウリの中華漬け

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ピリ辛で美味しいキュウリ
このレシピの生い立ち
中華風は食べやすく、簡単なのでよく作る定番な1品なんです。

キュウリの中華漬け

ピリ辛で美味しいキュウリ
このレシピの生い立ち
中華風は食べやすく、簡単なのでよく作る定番な1品なんです。

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材料

2人分
  1. キュウリ 2本
  2. ごま 大さじ1
  3. しょう油 小さじ2
  4. 中華だしの素(固形) 小さじ2
  5. ごま 適量
  6. 糸唐辛子 適量
  7. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    キュウリの皮を所々剥き、1センチぐらいの輪切りにする

  2. 2

    ジッパー袋にキュウリと調味料を全て入れ空気を抜きながらジッパーを閉じてキュウリに調味料を馴染ませ冷蔵庫で半日置く

コツ・ポイント

切って漬けるだけの簡単な物。固形中華だしの素はなんでもいいけど今回は味覇(ウェイパー)を使いました。

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主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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