<ロースイーツ>ブルーベリーバナナタルト
cicax2 @cook_40311124
100%ヴィーガンのロースイーツです。スーパーフードのブルーベリーをそのまま生で楽しむにはピッタリのデザートです。
このレシピの生い立ち
ベルーベリーが安かったので購入し冷凍していました。
<ロースイーツ>ブルーベリーバナナタルト
100%ヴィーガンのロースイーツです。スーパーフードのブルーベリーをそのまま生で楽しむにはピッタリのデザートです。
このレシピの生い立ち
ベルーベリーが安かったので購入し冷凍していました。
作り方
- 1
フードプロセッサーにデーツを入れて細かくする
- 2
①にクルミとアガベシロップを入れて、さらにフードプロセッサーで細かくする
- 3
②にココナッツフレークを入れてさらに混ぜる
- 4
クッキングシートを載せたパイ皿(直径18センチ)に③を入れて押し伸ばしながらクラストを作る
- 5
冷凍庫で1時間以上冷やす
- 6
フードプロセッサーにバナナとブルーベリーを入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる
- 7
1時間以上冷凍庫で寝かしたクラストに⑥を流し込む
- 8
トップにブルーベリーを載せる。
コツ・ポイント
ブルーベリーをトップに載せると、可愛いだけでなく味もさらに美味しくなります。フィリング用のブルーベリーは冷凍の物を解凍せずそのまま使ってOKです。
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