バナナたっぷり☆バナナタルト
sayako0111 @cook_40161701
タルト生地にもバナナたっぷり
このレシピの生い立ち
バナナタルトが大好きなので、バナナをいっぱい使ったタルトを考えたかったので
バナナたっぷり☆バナナタルト
タルト生地にもバナナたっぷり
このレシピの生い立ち
バナナタルトが大好きなので、バナナをいっぱい使ったタルトを考えたかったので
作り方
- 1
タルト生地をパウンド型の底よりも3cmほど大きくなるまで、綿棒で伸ばす
- 2
生地にパウンド型をあてて、生地にスケッパーで薄く線をつける
- 3
クッキングペーパーの上にタルト生地を乗せたら、線に沿って軽く折り曲げ、型に入れる
- 4
すっぽりとはまるまで指で敷き詰める。
フォークで穴をあける
一旦冷蔵庫で休める
- 5
アーモンドプードル、卵、バターをなめらかになるまで混ぜたら、潰したバナナを加えて混ぜる。
- 6
タルト生地に流し入れ、200°cのオーブンで30分～焼く。
- 7
竹串を刺しても生地がついてこなければOK
焦げ目がつくようならアルミホイルをかぶせる。 - 8
生クリームに練乳を入れて泡だてる。
冷めたタルトにデコレーションしてできあがり☆
コツ・ポイント
タルト生地は以前作って余っていたものを使いました。
タルト生地は作り置きしておくと便利ですよ。
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