きゅうりの即席漬け

クック美月
クック美月 @cook_40190742

箸休めに、どうぞ。
このレシピの生い立ち
直売所で美味しそうな、きゅうりを買ったので、すぐに食べたくて作りました。◕‿◕。

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材料

  1. きゅうり 大1本
  2. 適量
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. ごま 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりは所々皮を剥き、縦半分に切り、乱切りにします。

  2. 2

    1をポリ袋に入れ、塩、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて揉みます。

コツ・ポイント

30分ほど冷蔵庫に入れてから、水気を切って頂きます。鰹節を混ぜても。

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レシピ作者

クック美月
クック美月 @cook_40190742
に公開
母の卵焼きが、今でも忘れられません。鰹節で味噌汁を作ってくれた、料理上手な母に感謝です。
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