豚肉とズッキーニのくるくる春巻き
140㎝わんたるママ @wanntalu
豚肉の薄切りとズッキーニをクルクル巻いて揚げた春巻きです。おかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
一口サイズでパクッと食べられる春巻きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12680078989.html
豚肉とズッキーニのくるくる春巻き
豚肉の薄切りとズッキーニをクルクル巻いて揚げた春巻きです。おかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
一口サイズでパクッと食べられる春巻きを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12680078989.html
作り方
- 1
豚肉と★印の調味料を混ぜ合わせて下味をつけます。ズッキーニはピーラーで薄く切ります。
-
- 2
春巻きの皮にズッキーニと豚肉を乗せます。（なるべく手前に乗せて、奥は2㎝位開けるようにします。）
-
- 3
手前から巻いて、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけてしっかり止めたら4等分にします。
-
- 4
180℃くらいの油で揚げて、皮がきつね色になり豚肉にしっかり火が通ったら完成♪
-
- 5
お好みでしょう油などのをつけて下さい。
-
コツ・ポイント
具を巻くときは、途中で緩まないようにしっかりきつめに巻いて下さい。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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