うちのお弁当用味タマゴ

アザラシママ
アザラシママ @cook_40096558

自分用の覚書
このレシピの生い立ち
子ども&旦那の弁当用に。毎日卵焼きも面倒くさいし…味玉なら日持ちもするしって事で。

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材料

タマゴ10個分
  1. 醤油 大さじ2
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 酢(我が家はりんご酢) 小さじ1
  6. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    茹で卵を作る。固さはお好み。お弁当用なので固茹でしてます。

  2. 2

    みりんと砂糖を耐熱容器に入れて、500ワットで1分チンする。溶け残りの砂糖も混ぜればとけます。

  3. 3

    2に残りの調味料を入れて混ぜる。
    ビニール袋に殻を剝いたタマゴたちを入れて上から3をかける。

  4. 4

    袋の空気を抜いて、タッパーに入れて冷蔵庫へイン。
    たまにひっくり返して出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

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はじめまして☆料理が好きで子育て中のママです。よろしくです(*^^*)
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