アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をジップロックなどに入れて、
●の材料を順に入れ、その都度揉み込む。 - 2
冷蔵庫で１時間ほど寝かして、
水気を切り片栗粉を全体にまぶす。 - 3
次に薄力粉を個別にまとわせて、
170度で揚げる。 - 4
バッドに移し５分ほど余熱で火を通す。
- 5
180度で2度揚げする。
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