作り方
- 1
鯖の水煮缶の水は抜いておく
- 2
フライパンに酒と鯖の水煮缶を入れ、蓋をして強火で4分蒸し焼き
- 3
サラダ油大さじ3を入れ中火で鯖に焼き目が付くまで焼く
- 4
焼き目がついたら鯖だけ別のお皿に取り出す
- 5
鯖を焼いてたフライパンに☆を入れ中火で煮詰める
- 6
フライパンに鯖を戻しタレと絡める
コツ・ポイント
焼き目をしっかりとつけること
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