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ジンギスカン風☆ラム焼きそば
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ジンギスカン風☆ラム焼きそば-レシピのメイン写真

ジンギスカン風☆ラム焼きそば

ヒツジキッチン
ヒツジキッチン @cook_40257205

ラム肉で焼きそばにトライ!
「ジンギスカンに合う野菜なら、ラムとも相性ええやろ」
と仮説を立てたらあたりでした♬
このレシピの生い立ち
ジンギスカンと焼きそばの材料がほぼ同じことに気付いてトライ♬
想像以上に相性が良かったので、久しぶりに投稿してみました☆

ラム肉で焼きそばにトライ!
「ジンギスカンに合う野菜なら、ラムとも相性ええやろ」
と仮説を立てたらあたりでした♬
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ヒツジキッチン @cook_40257205

ラム肉で焼きそばにトライ!
「ジンギスカンに合う野菜なら、ラムとも相性ええやろ」
と仮説を立てたらあたりでした♬
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材料

2人分
  • ラム肉 120g
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • ピーマン 2個
  • もやし 1/2袋
  • 焼きそば麺 2人前
  • 焼きそばソース 2人前
  • 焼き肉のたれ(甘口) 少々
  • オリーブオイル(炒め用) 少々
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ラム肉に塩を少々振る

    • ジンギスカン風☆ラム焼きそば作り方1写真
  2. 2

    野菜をお好みの大きさに切る

    • ジンギスカン風☆ラム焼きそば作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでラム肉をさっと炒める

    • ジンギスカン風☆ラム焼きそば作り方3写真
  4. 4

    軽く火が通ったら2の野菜ともやしを加える

    • ジンギスカン風☆ラム焼きそば作り方4写真
  5. 5

    もやしの上に麺を乗せ、水40cc程度をかけて蒸し焼きにする。

    • ジンギスカン風☆ラム焼きそば作り方5写真
  6. 6

    焼きそばのソースを入れ、最後に甘めの焼き肉のたれを少し入れて味を調えて完成☆

    • ジンギスカン風☆ラム焼きそば作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブオイルで炒める・甘めの焼き肉のたれを使うとジンギスカンっぽくておいしくなります♬

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ヒツジキッチン
ヒツジキッチン @cook_40257205
2021/06/07 11:24に公開

このレシピのキーワード

焼きそば ジンギスカン もやし にんじん ピーマン ラム肉 玉ねぎ

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