意外な美味しさ♪ヘルシー黒豆ヨーグルト
マンマ・タニー @cook_40153313
整腸作用のあるヨーグルトに食物繊維と大豆イソフラボンが豊富な黒豆。意外な組み合わせだけど美容と健康に最強デザート♡
このレシピの生い立ち
更年期障害という言葉を意識し始めるこの頃。黒豆農家のお母さん達は更年期知らずの人が多いと昔テレビで見たことを思い出して夫の実家で定番のあんこヨーグルトをアレンジ♪女性ホルモン[エストロゲン]の代わりをしてくれるイソフラボンで更年期対策！
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整腸作用のあるヨーグルトに食物繊維と大豆イソフラボンが豊富な黒豆。意外な組み合わせだけど美容と健康に最強デザート♡
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更年期障害という言葉を意識し始めるこの頃。黒豆農家のお母さん達は更年期知らずの人が多いと昔テレビで見たことを思い出して夫の実家で定番のあんこヨーグルトをアレンジ♪女性ホルモン[エストロゲン]の代わりをしてくれるイソフラボンで更年期対策！
作り方
- 1
ヨーグルトに黒豆(煮豆)をお好みの量のせる。
- 2
黒蜜をかける。
- 3
きな粉をかけて完成♪
コツ・ポイント
ヨーグルトは酸味の少ないもの。黒豆はふっくら柔らかめに炊いたものの方が個人的に合うようなきがします。
きな粉は今回青きな粉を使用しました。
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