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ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ
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ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ-レシピのメイン写真

ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ

植さん
植さん @cook_40207406

冷蔵庫にあるもので、一品。ガス台使用中にレンジで隙間調理。お弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大人味のポテトサラダ風にしてみました。

冷蔵庫にあるもので、一品。ガス台使用中にレンジで隙間調理。お弁当のおかずにもおすすめです。
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大人味のポテトサラダ風にしてみました。

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ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ

植さん
植さん @cook_40207406

冷蔵庫にあるもので、一品。ガス台使用中にレンジで隙間調理。お弁当のおかずにもおすすめです。
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大人味のポテトサラダ風にしてみました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 2個(250g)
  • ソーセージ 4本
  • 調味料A
  •  マヨネーズ 大さじ3
  •  練りわさび 小さじ1/2~
  • 付け合わせ
  •  イタリアンパセリ 一枝
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、1㎝ぐらいの棒状に切ります。

    • ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れ、フワァッとラップをし、電子レンジ600Wで3分、加熱します。

    • ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ作り方2写真
  3. 3

    上下を返し、2分
    加熱します。

  4. 4

    ソーセージは幅1㎝のに切り、電子レンジ600Wで1分、加熱します。

    • ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ作り方4写真
  5. 5

    小さなボールに調味料Aを合わせます。

    • ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ作り方5写真
  6. 6

    ボールにじゃがいも、ソーセージ,合わせておいた調味料であえます。

    • ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、イタリアンパセリを散らします。

    • ソーセージとじゃがいものわさびマヨあえ作り方7写真

コツ・ポイント

わさびダマになりやすいのでマヨネーズとしっかり混ぜてからじゃがいも等を和えます。わさびは熱いと辛さが飛んでしまうので、冷めてから混ぜます。

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植さん
植さん @cook_40207406
2021/11/10 06:29に公開
栄養士で、アスリートフードマイスター。スポーツドクターの夫と9年間球児をサポート。山を歩くのが好きで、山菜採り、きの狩りを楽しんでいます。ブログ→http://ue-sakura0429.jugem.jp/
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このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ イタリアンパセリ わさび

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