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離乳食中期 じゃこ
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離乳食中期 じゃこ-レシピのメイン写真

離乳食中期 じゃこ

TK☆TM
TK☆TM @cook_40392969

離乳食ストック作りに(^-^)
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離乳食初期のじゃこ作りがめくどくさすぎてしばらく作ってなかったのですが、子供の栄養のため楽に調理できないか考えました!

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材料

  • じゃこ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて、沸騰したらじゃこを入れて弱火で3~5分茹でる

  2. 2

    一度じゃこをざるにあげて、もう一度鍋で軽く茹でて塩抜きをする

  3. 3

    ざるにじゃこをあげて、荒熱がとれたら密閉袋にいれる

  4. 4

    袋の上から指でつぶします!
    (やぶれないように注意)

    • 離乳食中期 じゃこ作り方4写真
  5. 5

    平たくならして冷凍します。凍ったらパキパキのせんべいみたくなるので、ほしい分だけ割って離乳食に使ってください

コツ・ポイント

塩抜きしたじゃこを密閉袋に入れて冷凍するだけです(笑)
塩抜き方法は離乳食の時期にあわせて変えてください。

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TK☆TM
TK☆TM @cook_40392969
2021/06/10 02:48に公開
2児のワーキングママです!おうち時間を楽しく、最近ホームメイドにハマってます(*^^*)
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じゃこ

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