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白身魚のカレー焼き
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白身魚のカレー焼き-レシピのメイン写真

白身魚のカレー焼き

P・okan
P・okan @cook_40046164

白身魚をカレー味にして
食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
骨抜きタラが特売だったので
いつもと違った食べ方で考えてみました。

白身魚をカレー味にして
食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
骨抜きタラが特売だったので
いつもと違った食べ方で考えてみました。

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P・okan
P・okan @cook_40046164

白身魚をカレー味にして
食べやすくしました。
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骨抜きタラが特売だったので
いつもと違った食べ方で考えてみました。

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材料

4人分
  • 白身魚 500g
  • オリーブオイル(炒め用) 大1
  • ☆カレー粉 大1
  • ☆ターメリック 小2
  • ☆はちみつ 小2
  • ☆生姜(すりおろし) 大1
  • ☆ニンニク(すりおろし) 1かけ分
  • ☆ヨーグルト(無糖) 大5
  • ☆塩 小1
  • ☆コショウ 適宜
  • 小麦粉(薄力粉) 大3
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作り方

  1. 1

    白身魚を食べやすい大きさに切る。塩、こしょうを振っておく。

  2. 2

    ポリ袋に☆を入れ軽く混ぜる。1の白身魚を入れて軽くもみ込み、15分ほどおいておく。

  3. 3

    軽く☆を取り小麦粉をまぶす。
    熱したフライパンにオリーブオイルをひいてこんがり焼く。

  4. 4

    裏表を焼いて蓋をして火を止め余熱で中まで火を通したら出来上がり。

コツ・ポイント

骨抜きのタラやパンガシウスを使うと
手軽で便利です。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2021/06/10 02:47に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

カレー 魚 はちみつ にんにく 薄力粉 カレー粉 ヨーグルト 小麦粉 白身 しょうが

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