白身魚のカレー焼き
白身魚をカレー味にして
食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
骨抜きタラが特売だったので
いつもと違った食べ方で考えてみました。
作り方
- 1
白身魚を食べやすい大きさに切る。塩、こしょうを振っておく。
- 2
ポリ袋に☆を入れ軽く混ぜる。１の白身魚を入れて軽くもみ込み、15分ほどおいておく。
- 3
軽く☆を取り小麦粉をまぶす。
熱したフライパンにオリーブオイルをひいてこんがり焼く。 - 4
裏表を焼いて蓋をして火を止め余熱で中まで火を通したら出来上がり。
コツ・ポイント
骨抜きのタラやパンガシウスを使うと
手軽で便利です。
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