バインミー

Name: バインミー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バケットパン 3分の1本; 鳥のささ身 1本; パクチー 適量 好みで; 人参(千切り) 3ｃｍ; 大根 3ｃｍ; ニンニク 少々; ナンプラー 少々; ヌクマム 少々; マヨネーズ 少々; ごま油 少々; 酢 少々; 酒 少々

maimaiスマイル @cook_40296423

ベトナムのサンドイッチです
なかなかコロナで旅行にいけないので海外メニュー作っています
このレシピの生い立ち
パクチーをたくさんいただいたので

またベトナム旅行に行き朝ごはんに食べおいしく感じたので作りました

パクチーはビタミン系たっぷりです

またベトナム旅行に行き朝ごはんに食べおいしく感じたので作りました

パクチーはビタミン系たっぷりです

バインミー

maimaiスマイル @cook_40296423

またベトナム旅行に行き朝ごはんに食べおいしく感じたので作りました

パクチーはビタミン系たっぷりです

またベトナム旅行に行き朝ごはんに食べおいしく感じたので作りました

パクチーはビタミン系たっぷりです

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1人分

バケットパン 3分の1本
鳥のささ身 1本
パクチー適量　好みで
人参(千切り) 3ｃｍ
大根 3ｃｍ
ニンニク少々
ナンプラー少々
ヌクマム少々
マヨネーズ少々
ごま油少々
酢少々
酒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

まず人参と大根を千切りにする
2

１に刻んだニンニク、唐辛子をまぜ、ナンプラー小さじ１，ニョクマム小さじ１、酢小さじ１でまぜてなますを作る
3

鍋にささみが浸るくらい水を入れ塩大さじ１を入れ火が通るまで煮る
4

３に火が通ったら細かく裂く
5

パクチーを細かく切る
6

バケットパンをサンドイッチにできるよう半分に切る
7

ナンプラー、ヌクマム、酢、マヨネーズ、ごま油を小さじ1-2ずつ入れてソースを作る
8

パンにささみ、なまず、パクチーをのせ、7のソースをかけてサンドする
9

参考としてチリソースなどかけてもおいしいですよ

コツ・ポイント

パクチー多めでもおいしく感じます

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？maimaiスマイルさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

maimaiスマイル @cook_40296423

2021/06/09 03:49に公開

見にきてくださりましてありがとうございます2021.6.7に初投稿した新米ホヤホヤですフォロー励みになりますフルタイムで仕事をしていますでも野菜はたくさん食べたいということでパパっと作れる簡単メニューを紹介していますYouTubeでお料理のライブ配信もしていますhttps://youtu.be/qRplHAIdVs4食育指導士、保育士の免許ありカフェでアルバイト経験があります

このレシピのキーワード

バインミー大根鶏肉にんじんささみにんにく酒コリアンダー

似たレシピ

その他のレシピ