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【火無し】簡単いちごソース・ジャムモドキ
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【火無し】簡単いちごソース・ジャムモドキ-レシピのメイン写真

【火無し】簡単いちごソース・ジャムモドキ

米娘（こめこ）
米娘（こめこ） @cook_40209527

ヨーグルトやパンケーキなどのチョイ足しに！
市販ジャムよりさっぱりしていて甘すぎが苦手な方にもおすすめです！
このレシピの生い立ち
鍋でコトコト…なんてのは面倒でほぼ放置でできるいちごソースを作りました。
何度か作って美味しかったので覚え書きです！

ヨーグルトやパンケーキなどのチョイ足しに！
市販ジャムよりさっぱりしていて甘すぎが苦手な方にもおすすめです！
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鍋でコトコト…なんてのは面倒でほぼ放置でできるいちごソースを作りました。
何度か作って美味しかったので覚え書きです！

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【火無し】簡単いちごソース・ジャムモドキ

米娘（こめこ）
米娘（こめこ） @cook_40209527

ヨーグルトやパンケーキなどのチョイ足しに！
市販ジャムよりさっぱりしていて甘すぎが苦手な方にもおすすめです！
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鍋でコトコト…なんてのは面倒でほぼ放置でできるいちごソースを作りました。
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材料

  • 冷凍いちご(今回は業スー) 1袋(500g)
  • 砂糖 100g
  • レモン汁 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    ジップロックに冷凍いちご(他フルーツも可)や他の材料を入れ全体に馴染ませる

  2. 2

    (この時に半解凍や解凍されてあると時短できます)

  3. 3

    柔らかくなったいちごを好みの大きさになるまで潰す

    • 【火無し】簡単いちごソース・ジャムモドキ作り方3写真
  4. 4

    何度か揉んで全体が混ざったら完成です

  5. 5

    冷凍で作り置きできるので大きめの氷を作る型に入れて冷凍するとちょうど1回分くらいになります

コツ・ポイント

小分け保存するとあとから使いやすいです

生クリームを入れて「冷凍→揉む」を繰り返すとアイスにもなります

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米娘（こめこ）
米娘（こめこ） @cook_40209527
2024/04/08 17:01に公開
“自分が食べたくて作る”ことが多いです笑目分量だったり自分好みにしてますが参考になると嬉しいです(●´⌓`●)
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冷凍いちご

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