キャベツとわかめの酢の物 

砺波市
砺波市 @tonavege

春キャベツで酢の物。
このレシピの生い立ち
キャベツで酢の物。わかめとカニかまぼこも入れました。

キャベツとわかめの酢の物 

春キャベツで酢の物。
このレシピの生い立ち
キャベツで酢の物。わかめとカニかまぼこも入れました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 120g
  2. きゅうり 1/4本(25g)
  3. 小さじ1/4
  4. わかめ(塩蔵) 15g
  5. カニかまぼこ 30g
  6. ★生姜(千切り) 5g
  7. ★甘酢(市販) 大さじ2
  8. ★酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    わかめはしっかり2~3回水で洗い、食べやすい大きさに切る。
    カニかまぼこは、手で裂いておく。

  2. 2

    キャベツは千切り、きゅうりは千切りにする。塩を振りかけ、塩もみし、15分程度置いておく。水気をしっかり絞る。

  3. 3

    ボウルに①、②を入れ、★で和える。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】63g
【砺波市産野菜】キャベツ
【食器】越中三助焼き(となみブランド)

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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