介護つくりおきおかず6の3
クック4ISD0M☆ @cook_40221696
本枯れかつおぶしは、発酵食品と知り、少し高いけど使いました。
このレシピの生い立ち
メークインのじゃがいもがたくさんありそれをおかずにしました。旬の葉しょうがも安くなってきたので買いました。葉の部分は使い道がありませんがにおいは、とてもすっきりした、いーい香りですよ
介護つくりおきおかず6の3
本枯れかつおぶしは、発酵食品と知り、少し高いけど使いました。
このレシピの生い立ち
メークインのじゃがいもがたくさんありそれをおかずにしました。旬の葉しょうがも安くなってきたので買いました。葉の部分は使い道がありませんがにおいは、とてもすっきりした、いーい香りですよ
アプリでひらく作り方
- 1
なす焼き なすを縦に半分に切り油で焼く 出来上がったら、本枯れかつおぶしをまぶす
- 2
葉しょうが スーパーで買ったもの
食べる前に下の方を切り、手で分けて味噌をつけて食べる - 3
サラダ ブロッコリー、ミニトマト、きゅうりのマヨネーズあえ、カニカマ、ちくわを切る
- 4
さばの塩麹焼き さばを塩水で洗い、キッチンペーパーでふき、市販の塩麹の素をつけて一晩おく それを焼く
-
- 5
白菜漬け 市販の白菜漬けを切る
- 6
じゃがいもと、手羽元の煮物 メークインをもらったので鶏肉と作りました 酢、水、砂糖、しょうゆ、みりん、ニンニクで味付け
- 7
ゴーヤと豚肉卵かけ ゴーヤは塩水につける 豚肉は、小さな切り酒、しょうゆで下味 炒めて、中華味の素としょうゆで味付ける
- 8
7に、さいごたまごをかけて火がとおれば出来上がり。本枯れかつおぶしをかけました
コツ・ポイント
スーパーで安った食材で作る
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21881803
