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いんげん豆と人参のグラッセ風ソテー
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いんげん豆と人参のグラッセ風ソテー-レシピのメイン写真

いんげん豆と人参のグラッセ風ソテー

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

☆かしましめし☆
グラッセ風に少し甘い味付けなのでお子様でも食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
実家でいんげん豆を少しもらったので、付け合わせに作りました。

☆かしましめし☆
グラッセ風に少し甘い味付けなのでお子様でも食べやすいと思います。
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実家でいんげん豆を少しもらったので、付け合わせに作りました。

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いんげん豆と人参のグラッセ風ソテー

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

☆かしましめし☆
グラッセ風に少し甘い味付けなのでお子様でも食べやすいと思います。
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実家でいんげん豆を少しもらったので、付け合わせに作りました。

☆かしましめし☆
グラッセ風に少し甘い味付けなのでお子様でも食べやすいと思います。
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実家でいんげん豆を少しもらったので、付け合わせに作りました。

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材料

  • 人参 50g
  • いんげん豆 50g
  • バター 10g
  • 砂糖 小さじ1
  • コンソメの素 小さじ0.5
  • 塩こしょう 適量
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    人参を千切りにし、いんげん豆はななめに切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、人参・いんげん豆を炒めます。

  3. 3

    塩こしょう・砂糖・コンソメの素・水を加えて炒め煮にします。

  4. 4

    野菜に火が通って、煮詰まったらできあがりです。

  5. 5

    フライパンにバターを熱して人参・いんげん豆を炒めます。

コツ・ポイント

☆グラッセ風の味付けです。
☆電子レンジで加熱してからだと火の通りが早いです。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/06/16 01:20に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

にんじん いんげん豆 バター

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