覚書このレシピの生い立ち母が作るモロヘイヤのお浸しの覚書
葉っぱを茎から外して1分程茹でる
水で洗って絞って包丁で叩き切りする
ポン酢を少し入れ、味の素、鰹節を入れ混ぜる
味を見てポン酢を足す
冷蔵庫でキンキンに冷やす
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