作り方
- 1
海老は殻を剥き背ワタを抜いて両面に切り込みを入れて叩いて伸ばして置きます。
- 2
整形した海老に小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け整えて置きます。
- 3
茹で玉子を作って置きます。
レンジ用で600W9分。 -
- 4
玉ねぎ、ピクルス、茹で玉子を細かく切ってマヨネーズ、レモン汁、砂糖、胡椒で和えます。
-
- 5
千切りキャベツを敷いて180度でこんがり揚げた海老フライにかけて出来上がりです。
-
- 6
クックight☆さん、つくれぽありがとうございます。別売のチョッパーミニを使えばみじん切りも簡単に出来ました！
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コツ・ポイント
細かく切って和えるだけです。
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