かぼちゃのコンソメ洋風煮
えりりんしょん @cook_40300089
かぼちゃが余ったとき、普通の煮物には飽きてしまったので洋風煮物にしました。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口サイズ、ウインナーは斜め半分に切る。
- 2
お鍋に水300cc、コンソメ小さじ2を入れて、その中に①で切ったかぼちゃ、ウインナーを入れて火をつける。
- 3
中火より、やや弱い火加減で柔らかくなるまで煮込む。途中で小さじ1の醤油を入れる。
- 4
最後に冷凍コーンを入れ、少し煮込んで★の水溶き片栗粉を回し入れ、かぼちゃが崩れないように優しく混ぜたら出来上がり。
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