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あさイチ 餃子 皮 覚え書き
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あさイチ 餃子 皮 覚え書き-レシピのメイン写真

あさイチ 餃子 皮 覚え書き

みきよん
みきよん @cook_40047485

あさイチの餃子の皮6/16.2021
かつてないほどおいしい
このレシピの生い立ち
見たら食べたくなって
初めて丸い皮が作れた
レシピによって、皮の扱いが楽になるなんて！

あさイチの餃子の皮6/16.2021
かつてないほどおいしい
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あさイチ 餃子 皮 覚え書き

みきよん
みきよん @cook_40047485

あさイチの餃子の皮6/16.2021
かつてないほどおいしい
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見たら食べたくなって
初めて丸い皮が作れた
レシピによって、皮の扱いが楽になるなんて！

あさイチの餃子の皮6/16.2021
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材料

  • 強力粉 180g
  • 薄力粉 120g
  • 熱湯 170ml
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作り方

  1. 1

    強力粉と薄力粉を合わせる

  2. 2

    熱湯を少しずつ入れて箸で混ぜる

  3. 3

    手でこねる3分

  4. 4

    寝かす3時間

  5. 5

    気泡を抜く、こねる3分

  6. 6

    寝かす3時間

  7. 7

    棒に伸ばして、ひとつ15gで切り、包む

コツ・ポイント

ちゃんと寝かす
つまみ食いだけで、お腹いっぱいです。皮10g、あん20gでもいいかも。

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みきよん
みきよん @cook_40047485
2021/06/16 10:03に公開
好きなことしかしてない適当主婦。常にどうやって手を抜くかを考え中。現在子育て中。やっぱり手を抜かないといけない状況になりました。
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このレシピのキーワード

餃子 強力粉 薄力粉

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