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《豚肉》豚こまとズッキーニの中華風炒め
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《豚肉》豚こまとズッキーニの中華風炒め-レシピのメイン写真

《豚肉》豚こまとズッキーニの中華風炒め

ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406

ニンニク醤油+ピリ辛でご飯が進むおかずです♬
濃いめの味付けなのでサンチュで巻いたり、おつまみにも◎
このレシピの生い立ち
青かぼちゃのズッキーニの旬が来たので作りました。

ニンニク醤油+ピリ辛でご飯が進むおかずです♬
濃いめの味付けなのでサンチュで巻いたり、おつまみにも◎
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青かぼちゃのズッキーニの旬が来たので作りました。

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《豚肉》豚こまとズッキーニの中華風炒め

ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406

ニンニク醤油+ピリ辛でご飯が進むおかずです♬
濃いめの味付けなのでサンチュで巻いたり、おつまみにも◎
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青かぼちゃのズッキーニの旬が来たので作りました。

ニンニク醤油+ピリ辛でご飯が進むおかずです♬
濃いめの味付けなのでサンチュで巻いたり、おつまみにも◎
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青かぼちゃのズッキーニの旬が来たので作りました。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 150g
  2. 豚こま切れ肉 150g
  3. ニンニク 1片
  4. 醤油 大さじ2
  5. ごま油(フライパンに引く用) 適量
  6. 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ→千切り、ニンニク→みじん切り、豚こま肉→一口大にカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、ニンニクを加える。焦げないように注意し香りが立ってきたら豚肉を加える。

  3. 3

    豚肉に半分位火が通ったら醤油を加える。

  4. 4

    豚肉に火が通ったらズッキーニと一味を加え全体を混ぜる。

  5. 5

    サンチュで巻いても美味しいです♡

コツ・ポイント

ズッキーニのシャキシャキ食感を活かしたいので加熱時間は1分位がおススメです。

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ス〜さん
ス〜さん @cook_40306406
2021/06/16 08:55に公開
2020年7月2日開始★小さな頃から食べることが大好き!小麦アレルギーになりほぼ自炊生活です。小麦粉を使わない低糖質なメニューをシェアします。美味しく食べてカラダに優しいレシピを心がけています。 ※UPしたレシピは何度も作っていく中で書き直し、追記する事があります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。
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