鶏むね肉の簡単生姜焼き
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
しっとりやわらか！
糀甘酒を使って、淡泊な味わいの鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
糀ってこんなにいい味がで出るのに驚きました。
コンテストに出すのに作ってみました。
（普段食べている生姜焼きよりもヘルシーすぎて物足りなり方はアレンジしてみてください。）
鶏むね肉の簡単生姜焼き
しっとりやわらか！
糀甘酒を使って、淡泊な味わいの鶏むね肉をしっとりジューシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
糀ってこんなにいい味がで出るのに驚きました。
コンテストに出すのに作ってみました。
（普段食べている生姜焼きよりもヘルシーすぎて物足りなり方はアレンジしてみてください。）
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。キャベツは千切り。
- 2
鶏むね肉は5㎜幅に切ります
- 3
ポリ袋に1の玉ねぎ、2，(A)を入れてよく揉み込み、5分程おきます
- 4
中火に熱したフライパンに3を入れ、8分炒めます。鶏むね肉に火が通り、全体にとろみがついたら火から下ろします。
- 5
1のキャベツを添えた器に盛り付け完成です
コツ・ポイント
すりおろした生姜はお好みで！チューブでもOKですが風味がでるのはおろしがいいです。
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