まきまき生野菜2♪サラダ焼肉
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
冷しゃぶに続き、焼肉を巻いたよ。味が濃いからドレッシングは要らないよ。一口サイズで野菜も食べれる！お手頃価格の豚コマ！
このレシピの生い立ち
ピーラーで作るピラピラ野菜に最近どハマり。
まきまき生野菜2♪サラダ焼肉
冷しゃぶに続き、焼肉を巻いたよ。味が濃いからドレッシングは要らないよ。一口サイズで野菜も食べれる！お手頃価格の豚コマ！
このレシピの生い立ち
ピーラーで作るピラピラ野菜に最近どハマり。
作り方
- 1
こんなふうに、生野菜をピーラーで薄く長くスライス。今回は、ズッキーニ、きゅうり、大根、にんじんを使用。
-
- 2
豚コマ肉を、フライパンで炒めて、焼肉にタレで味付けしたものを、ただ、巻いただけ。焼肉のタレ手作りは6676326参照。
- 3
残りの野菜は、浅漬けやピクルスに。
コツ・ポイント
幅の細い野菜が出来てしまうので、にんじんは、細いのを透けて見えるように外側に巻き、収まりの良いように透明な大根でさらに巻くと、綺麗に見えました。
ズッキーニやきゅうりは、皮の緑を生かして、幅の細いのは内側に入れました。
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21883962
