低糖質低脂質☆最強のサイリウム豆腐餅
ひよっ子管理栄養士＊ @cook_40324000
ふんわりもちもち、クセになる新食感です！私は晩ご飯の量を控えたい時や、モチモチしたものを食べたい時に作っています。
このレシピの生い立ち
サイリウム+水でわらび餅を作っているレシピを見て 豆腐で作れたら、食べ応えもあって栄養価も高くて最高なのでは…！と思い考えてみました！
低糖質低脂質☆最強のサイリウム豆腐餅
ふんわりもちもち、クセになる新食感です！私は晩ご飯の量を控えたい時や、モチモチしたものを食べたい時に作っています。
このレシピの生い立ち
サイリウム+水でわらび餅を作っているレシピを見て 豆腐で作れたら、食べ応えもあって栄養価も高くて最高なのでは…！と思い考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
少し大きめの耐熱容器に豆腐を入れ、潰しながらぐるぐる混ぜる。
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- 2
サイリウムをふり入れ、均一になるまで更にぐるぐる混ぜる。
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- 3
ひとつにまとめ、600Wで30秒間チン♪
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- 4
取り出して底を返すように軽く混ぜ、膨らんでくるまでチン♪
- 5
完成！容器にくっつかないのでノンストレス♪ お好きな味付けでどうぞ〜
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- 6
私のお気に入りはスプーンでちぎってきな粉+パルスイートでわらび餅
きな粉は栄養が豊富です(^^) -
- 7
加熱が足りないように感じた方や、もっと水分を飛ばしたい方は様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱してくださいね♪
- 8
【追記】きな粉を純ココアに変えてもとっても美味しかったです！！
コツ・ポイント
サイリウムを入れる時は１箇所にドバッと入れずに満遍なくふり入れると、少し混ぜるだけですぐに馴染んでくれます♪
つくれぽ
管理栄養士国家試験合格しました〜！！食べることが大好き、でも(これ以上)太りたくない！そんな私のワガママな思考から生まれた健康めレシピをシェアします♡ (※欲望の塊なレシピもあります) つくれぽお待ちしております٩(ˊᗜˋ*)و
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21884036
