そば湯も美味しい十割そばのざる蕎麦
薩摩のやすねこ @cook_40224158
久しぶりにそば湯を飲みたくなり十割そばを茹でる事に。又そば湯を寒天で固めてデザートにもなりますからもうひとつの楽しみも♪
このレシピの生い立ち
やっぱり十割そばは美味しいですね。小麦粉が混ざっていないので…健康的です♪♪
そば湯も美味しい十割そばのざる蕎麦
久しぶりにそば湯を飲みたくなり十割そばを茹でる事に。又そば湯を寒天で固めてデザートにもなりますからもうひとつの楽しみも♪
このレシピの生い立ち
やっぱり十割そばは美味しいですね。小麦粉が混ざっていないので…健康的です♪♪
作り方
- 1
今回はこの十割そばです。ふたり分200g入りなので半分使いました。
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- 2
たっぷりのお湯1500mlで6分茹でて火を止め 2分間蒸らします。
- 3
ざるの取り上げル時はそば湯を残しておいてくださいね♪
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- 4
ざるに盛り付けてお好みの薬味でど～ぞ♪
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- 5
そば湯は寒天で固めてデザートになりますよ。
コツ・ポイント
茹でる時は吹きこぼれないように火力を調整してくださいね～♪
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Rin Rin -
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☆納豆＆もずくで!!さっぱりざるそば☆彡 ☆納豆＆もずくで!!さっぱりざるそば☆彡
お蕎麦を湯がいてつけだれ混ぜるだけ♫♬さっぱりつるんっ!食べやすいです❤おそうめんでもいいかも(o^^o)
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