たっぷりネギと豚肉のポン酢焼き

料理するドラマー
料理するドラマー @cook_40296470

カリカリの豚肉とシャキシャキのネギがとっても美味しい組み合わせのおかずです。
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もたっぷり食べたいと思い考えました。

たっぷりネギと豚肉のポン酢焼き

カリカリの豚肉とシャキシャキのネギがとっても美味しい組み合わせのおかずです。
このレシピの生い立ち
野菜もお肉もたっぷり食べたいと思い考えました。

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 5枚
  2. 塩胡椒 適宜
  3. 小麦粉 適量
  4. 長ネギ 半分から〜1本
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. ポン酢 大さじ1
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉に軽く塩胡椒を振る。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする。

  3. 3

    玉ねぎを薄く切る

  4. 4

    一枚ずつ小麦粉をまぶす。

  5. 5

    油を多めにしいたフライパンで焼く。

  6. 6

    大きめのお皿に玉ねぎを敷き、その上に豚肉を載せる。

  7. 7

    長ネギを載せた上からポン酢をかけて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは辛い場合があるので、心配な方はさらしてから使うといいでしょう。

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