きゅうりの酢の物

のぶまつ
のぶまつ @cook_40299568

らっきょ酢を使うことで、簡単に酢の物ができます。魚肉ソーセージをしらすにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お姑さんが教えてくれた一品です。

きゅうりの酢の物

らっきょ酢を使うことで、簡単に酢の物ができます。魚肉ソーセージをしらすにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お姑さんが教えてくれた一品です。

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 赤玉ねぎ又は玉ねぎ 1/4個
  3. 魚肉ソーセージ 1/2本
  4. わかめ お好み
  5. らっきょ お好み量

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻し、きゅうり、赤玉ねぎをスライスする。

  2. 2

    魚肉ソーセージを縦半分に切って斜めに切る。

  3. 3

    水気を切ったわかめとその他の具材を合わせ、具がかぶるくらいのらっきょ酢を入れ出来上がり〜

コツ・ポイント

コツ入りません。ただらっきょ酢を具に入れるだけ
少し甘めの酢の物なので、嫌な人は酢とらっきょ酢を半々で入れるといいと思います。

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のぶまつ
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あまり料理が得意ではない私ですが、お姑さんや母に教わったレシピやクックパッドレシピで毎日試行錯誤し家事をしています。レシピの投稿を始めてから料理をすることが楽しいです。我が家で人気の料理を紹介します。よろしくお願いします。
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